AOC Chinon Couly-Dutheil "Clos de l'Olive"

fredericteulet
15 mars 2010
1 min de lecture

2000

Goûté en juillet 2011: [****] A peine débouché une odeur de renfermé mélangée à celle du bouchon assez désagréable.

Goût d'alcool plus marqué et plus de corps. Peu fruité, complexe, et présence du fût de chêne. C'est bien mieux que le 1997 et cela peut se garder encore. Si l'on veut découvrir un Chinon, ce ne sera quand même pas ce vin là par lequel commencer.

1997

Goûté en mars 2010: [***] c'est un peu passé me semble-t-il. Néanmoins vin fin, léger, peu fruité avec une bonne longueur en bouche. Je le qualifie de passé car il me semble qu'il a perdu en corps.

Prix: env. 18€/bouteille