Salon Vins et Terroirs Maisons-Laffitte
- fredericteulet
- 19 mars 2017
- 4 min de lecture
Salon Vins et terroirs organisé par le Rotary Club de Maisons Laffitte à l'hippodrome de la même ville.
Date: 17-18-19 Mars 2017
L'avantage de ces salons est qu'ils restent locaux, même en région parisienne.
Vous avez donc un contact plus personnalisé avec les producteurs et vous en apprenez bien plus sur leur mode de travail, leurs valeurs, leurs goûts.
Ce salon n'est pas un salon 100% "vin": la population visiteuse n'est pas spécialisée, ce qui contribue à cette ambiance sympathique de détente, de balade du dimanche.
Qu'est ce qu'on y trouve? Des vins bien sur, Champagne, blancs, rouges, liqueurs, mais aussi des spécialités culinaires dont les odeurs vous aspirent à l'intérieur du salon. Evidemment, mon côté orienté ne m'a attiré que sur des étals de charcuteries et fromages. Le reste, je n'ai pas vu et je n'ai pas voulu voir.
Avant de passer à la dégustation, un petit bémol tout de même: les exposants sont conscients qu'ils sont dans une banlieue avec des personnes au revenu confortable, donc bizarrement les prix se multiplient par 1.5 voire 2 (en exemple, saucisse sèche à 37€/kg, fromage de chèvre à 40€/kg et les vins....)
Autre info intéressante (un jour, peut être...)
Prix d'un stand: 500€ à comparer avec Paris Porte de Champerret (1500€) et Paris Porte de Versailles (2000€)
Bref, passons au zinc !
Cognac J. Paintureaud
un connu! Re-dégustation du Cognac générations (parfumé par trop sec à mon goût) et le hors d'age qui est maintenant de 40ans au lieu des 35ans. Plus féminin, avec une rondeur qui le rend très agréable en bouche. 74€/bouteille de 50cl (+9€ en 4ans!)
Très vieux pineau toujours aussi excellent: vin liquoreux au goût de caramel sauf que à 40€/bouteille j'achète pas! (+10€ en 4ans)
Whisky Guillon
Distillerie Rémoise (Louvois) qui produit un "whisky" à base de malt (céréale, l'orge de la champagne).
Les aromes du whisky sont façonnés dans des fûts de chêne ayant servi pour des grands crus français. Ma dégustation s'est portée sur un "whisky Sauternes": rond, fruité, aromatisé. Très élégant. Prix: 60€/bouteille de 70cl
La représentante: une allumée que j'ai moyennement appréciée. D'abord enjouée, puis regard fuyant, elle pousse à la vente de manière très cavalière et lorsque vous lui dites "non!", se détourne et vous oublie totalement. Guillon devrait changer d'ambassadrice!
AOC Sancerre Patrick Noël
Ai noté Sancerre blanc à 12.25€/bouteille, pour les amateurs de Sauvignon. Le Pouilly Fumé, plus en dedans, 12,75€/bouteille
AOC Champagne Delot
Oh les vilains! ils ne sont pas dans la Marne et en plus ils sont loin du Chablis. Les voilà sur la côte des Bar, que nos spécialistes sparnaciens vont se faire un plaisir de dénigrer.
Equipe très sympa, à l'écoute et qui clairement ne propose pas tout, à partir du moment où vous leur avez dit ce que vous recherchiez!
J'en ai retenu deux:
Le "Montre-cul": 100% Chardonnay (Blanc de blanc pour les incultes). La petite histoire de ce nom fleuri campagnard veut que la côte sur laquelle est cultivé le vignoble est très pentue. Par voie de conséquence, en période de vendange s'ouvre une vue imprenable sur la Lune...
[dégustation à détailler]. Prix: 18€/bouteille
Le Blanc de noir Millésime: 100% pinot (pour les incultes, les mêmes!), malgré une belle fraicheur l'aspect vineux perdure. Bien que l'acidité soit légère, cela me rappelle ces entrées de gamme dans les grandes maisons, beaucoup trop vert! 22.70€/bouteille
AOC Cerdon Lingot-Martin
Intrigué par la photo de leurs terroir - nous sommes sur des vignes dans le Bugey ! -, je m'arrête et me renseigne sur le Cerdon méthode ancestrale. Il s'agit ici de méthode de vinification similaire à Die et Limoux. Donc proche du Champagne mais dont ils ne peuvent utiliser les même termes.
Le vin est pétillant à 8°C et comble du comble, c'est du Gamay!!!!!
J'ai gouté les sec et demi-sec. J'oublierai le demi-sec trop sucré qui tend à le faire passer pour un vin "sirop". Le sec, bien que fruité, est plus agréable: le gamay apporte une certaine fraicheur et a une rondeur (sur argilo calcaire) a contrario de la rudesse que l'on retrouve sur le basalte en Auvergne. Ce qui pourrait donc très bien convenir à un apéritif festif entre copines. Le seul hic: 11€/bouteille, c'est clairement pas possible!
AOC Minerve La Livinière Domaine du Cantaussel
D'abord le blanc. IGP Pays d'oc pour ce 100% Vermentino. Je cherchais un vin de soif avec des notes d'agrumes. Je suis tombé sur un vin complexe soyeux, beurré. C'était très bien. Prix: 8,90€/bouteille
Puis le Pic Saint Martin (AOC la Livinière). Malheureusement, mes souvenirs me trahissent. Je me rappelle simplement d'un vin qui laisse s'exprimer les cépages sans écraser le palet (grenache, mourvèdre). Coup de Cœur au guide Hachette tout de même et 14,90€/bouteille
AOC Cheverny Domaine de la Desoucherie
Grosse déception ici. Le Cheverny blanc allie sauvignon et chardonnay. L'assemblage m'a paru raté. Soit vos sens se focalisent sur le sauvignon mais sont perturbés par le goût du chardonnay, soit c'est l'inverse qui se produit. Je n'ai pas pu ressentir d'équilibre.
Autre découverte, un blanc 100% Romorantin (le cépage, pas la ville, toujours pour les mêmes incultes). Vin sans saveur et rude. Pas de plaisir.
Enfin, le fameux fromage de chèvre, certes cher, était quand même excellent.
Et un petit clin d'œil à mon ami Rodolphe qui ne sait pas se servir d'un téléphone portable...
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