AOC Faugères Château La Liquière "Les Amandiers"

2016

30% Carignan ; 30% Syrah ; 30% Grenache ; 10% Mourvèdre

Goûté en Mars 2017 : [***] amusant de voir l'évolution de ce vin. A l'ouverture, sans attendre, ce vin était brut de décoffrage. Une impression de croquer des groseilles/cassis, pas très abouti. Après 24h, cet impression s'estompent et laisse place aux arômes marqués de la syrah et du grenache. Néanmoins, cela reste un vin sur le fruit, de fruits frais d'ailleurs avec un gout de cassis. C'est agréable avec une grillade, mais c'est un peu rude tout seul.

Pour les patients, 4-5ans en cave devraient calmer ses ardeurs.

Prix budget: inchangé

2012

45% Carignan 35% Grenache 10% Syrah 10% Mourvèdre

Goûté en Août 2014 : [***] un vin facile, rond, gras, fruité et ses arômes de groseilles et de myrtilles. Le soleil a apporté beaucoup de sucre. A boire avec une viande qui se tienne et une température extérieure à 20°C, bref, ma terrasse et mon entrecôte!

Prix budget: 7.50€/bouteille

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