Foire aux vins 09.2016
- fredericteulet
- 28 sept. 2016
- 2 min de lecture
Objectif: trouver de bons vins de soif à prix modique
Sélection Carrefour IdF
Haut Médoc Chateau Citran 2014 [***]: difficile à décrire. Une chose est sure: il n'est certainement pas à boire maintenant! Forte acidité que je mets sur le compte de la jeunesse, impression d'émanation d'alcool forte qui a tendance à agresser le palet. Passés ces points négatifs, après l'avoir carafé, nez très agréable, vin puissant et long en bouche, une légère amertume où je retrouve le goût du cabernet franc. Le cabernet sauvignon devrait s'ouvrir d'ici 4-5 ans et faire quelque chose de bien équilibré idéale pour une viande rouge.
Prix foire: env. 10€/bouteille
Côtes du Rhone E. Guigal 2012 [****]: je ne mets pas 5 car je les garde en général pour les vins qui me font fondre... Il faut reconnaître ici que le rapport prix/plaisir est imbattable. Vin facile, fleurie, sur le fruit jouant sur le syrah, tout en gardant une certaine puissance. Pas de réelle personnalité mais une expression simple des cépages du côtes du Rhône (goût de myrtilles).
Prix foire: 6€/bouteille. Courez, ça vaut le coup!!!!
Saint Joseph Jean Luc Colombo Le Prieuré 2015 [****]: pas les mêmes étoiles que ci-dessus. Le vin est un ton au-dessus. Toujours une dominante syrah qui le rend très agréable. Une puissance contrôlée, légère avec une légère persistance en fond de palet. Parfum de cassis avec une sensibilité de groseilles. Légère amertume. Bref mais j'aime beaucoup!!!! Reste plus qu'à rencontrer M. Colombo car j'ai souvenir du Cornas Terres Brûlées absolument magnifique!!!!
Prix foire: 10.90€/bouteille
Crozes Hermitage Delas Les Launes 2014 [***]: un peu dans la lignée du Côtes du Rhône Guigal. Le syrah, présent, est moins marqué. Le vin en bouche est plus délicat, malgré sa jeunesse et donc une acidité plus prononcée. Bonne rondeur avec des gouts de groseilles. Un défaut cependant, à l'ouverture très forte amertume, qui au bout de 24h a globalement disparu.
Prix foire: 12.15€/bouteille. Comparé au Saint Jo et au Côtes du Rhône, c'est trop cher!
Médoc La demoiselle de By 2014 [***]: 50% cabernet sauvignon, 50% merlot. Le laisser ouvert au moins 2 bonnes heures pour que le vin s'ouvre. Vin avec une certaine force sans pour autant écraser le palet, ce qui le rend agréable à boire avec un plat qui se tienne (un petit roquefort, ça doit bien donner). Présence du bois, plutôt bien équilibré. Un peu plus sec (et même tendance à assécher la bouche) que mes gouts et connaissance en Saint Estèphe. Donc plutôt agréable sans être extraordinaire.
Prix foire: 6.95€/bouteille.
Minervois La Livinière Domaine des Garennes 2013[*****]: alors là, je ne cache pas le rapport prix/plaisir. Excellent. Vin gouleyant, mettant en avant les terroirs du Languedoc (syrah grenache sûr, mourvèdre ou carignan j'ai un doute) en gardant une certaine légèreté... J'en dirai pas plus ma femme ayant sifflé la bouteille sans que je puisse approfondir. Curieusement, Gérard Bertrand ne communique plus sur ce vin, alors qu'il possède une propriété dans l'appellation. Est ce ici les dernières bouteilles disponibles? N'hésitez pas foncez l'acheter!
Prix foire: 8.95€/bouteille
Gouté, non commenté:
Haut Médoc de Giscours 2012 [****]
Haut Médoc Moulin de Citran 2009 [***]
Haut Médoc Chateau Larose Trintaudon 2014 [***]
Corbières Boutenac Chateau Ollieux Romanis 2014 [***]
Saint Chinian Roquebrun Fiefs de Campredon 2014 [****]
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