AOC Chinon Wilfrid Rousse "Les Cinq Terres"

Quelle n'a pas été ma surprise lorsque j'ai lu sur la bouteille AOC Chinon alors que c'est un blanc! Il semble qu'il y ait une petite parcelle de chenin blanc du côté de Beaumont en Veron qui a l'appellation. Donc curieux je me suis dit on va goûter ça.

2014

Goûté en décembre 2016: [***] autant dire que ma curiosité a été déçue! Evidemment on reconnait au nez le chenin blanc. Au palais, notes d'agrumes marquées avec cet équilibre qu'offre le chenin blanc (ou le savoir faire du vigneron) entre une acidité et un côté fruité. Seulement, à la longue, le vin s'estompe rapidement tout comme les arômes et l'acidité devient alors persistante.

Je trouve que ce vin n'apporte rien de plus que son voisin prestigieux. Donc, pour les grands connaisseurs de Vouvray, je vous invite donc à faire la comparaison par curiosité. Pour les autres, partez sur un Vouvray tranquille sec.

Prix: 13.50€/bouteille

#ValdeLoire #Chinon #Vinblanc